El conjunto del sistema de franquicia en España terminó 2010 con una caída del 0,2% de facturación. Un leve descenso donde, de los 24.699 millones de facturación que se registró en 2009, se ha pasado a sumar un total de 24.651 millones el año pasado, según el informe ‘La franquicia en España 2010’. A pesar de ello, Eduardo Abadía, gerente de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), calificó el resultado de “optimista” en un año marcado por las dificultades económicas.
Por sectores de actividad, el que mayor facturación obtuvo fue el de Alimentación, con 6.710 millones de euros (633 millones más que en 2009), seguido de los establecimientos de comida rápida (‘Fast Food’), con 2.181 millones (66,4 millones más) y por los Restaurantes y Bares, con 2.065 millones (39,9 millones más). El sector Informático no fue uno de los más destacados, ya que su facturación fue de 472 millones de euros. En este sentido, Abadía afirmó que “se está adaptando a gran velocidad, pero necesita aportar más valor añadido al mercado”.
El estudio también pone de manifiesto que, en general, el pasado año se redujo la red comercial en 695 establecimientos, dando un total de 56.444 locales abiertos, lo que supone un descenso del 1,2% comparado con 2009. Dentro de este punto, el mundo de la Informática contaba en 2010 con 2.422 establecimientos, de los cuales, 206 son establecimientos propios y 2.216 son franquiciados.
El número de empleados también ha descendido, en concreto, en 3.472 personas, un 1,5% menos que en 2009. Por lo tanto, el sistema de franquicia cuenta con 231.603 trabajadores. No obstante, de acuerdo con Abadía, “este descenso en el numero de trabajadores, teniendo en cuenta la cifra de parados en nuestro país, demuestra que la franquicia sigue atrayendo emprendedores e inversores”. Apuntar en este sentido, que de esas 231.603 personas que estaban empleadas en 2010,
</strong>El <strong>dato positivo</strong> lo marca el <strong>aumento del número de cadenas franquiciadoras que operan en nuestro país</strong>. El sistema de franquicia español cerró 2010 con <strong>934 enseñas</strong> (15 más que en 2009), de <strong>las cuales 37 pertenecen al sector de la Informática.</strong> Asimismo, el estudio muestra que de dichas 934 enseñas operativas, un total de 757 son de origen nacional (81%) y las 177 restantes proceden de diferentes países, sobre todo de Francia, Estados Unidos, Italia y Portugal.
Según Abadía, <strong>la tendencia que se está observando es que las centrales franquiciadoras están apostando por abrir establecimientos en propiedad</strong>. Y es que, en 2010 había 611 locales propios más funcionando de los que había en 2009. “Las marcas han tenido que crecer en centros propios más que con franquiciados”, dijo el gerente de la asociación, “una circunstancia que se explica por la restricción del crédito”, ya que, “las entidades bancarias siguen sin conceder créditos y, ante esta problemática, las franquicias optan por continuar abriendo locales propios”.
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En lo referente a las <strong>comunidades autónomas</strong>, de las 934 cadenas existentes, la región que reúne mayor número de centrales franquiciadoras sigue siendo <strong>Madrid</strong>, con 6 más que en 2009 y sumando 303, es decir, un 33 por ciento del total. Le siguen<strong> Cataluña</strong> con 248 (y 3 más en 2010), la <strong>Comunidad Valenciana</strong>, con 104 (y 5 más en el último ejercicio), y<strong> Andalucía</strong>, que mantiene el número de centrales que tenía en 2009.
Finalmente, respecto a las perspectivas de futuro, <strong>Abadía confía en que en los dos próximos&nbsp;años el sistema de franquicia recupere la facturación perdida con la crisis.</strong> Además, afirmó que un convenio de financiación suscrito con AvalMadrid contribuirá a “dinamizar” el sector.
